Repas végétarien hebdomadaire dans les cantines scolaires
Depuis le 1er novembre, les cantines scolaires doivent proposer au moins un repas végétarien par semaine : un premier pas vers une alimentation plus durable et plus saine ! Suite à la loi Egalim et dans le cadre d’un projet expérimental, les écoliers auront le plaisir de découvrir chaque semaine des repas sans viande et sans poisson. Une belle avancée, qui s'inscrit dans l'évolution flexitariste de notre culture alimentaire, et répond aux enjeux environnementaux, sociaux et d
