A partir de vos fichiers d'achats, menus et besoins, nous analysons votre offre

 
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Approvisionnement

Fichiers d'achats

Fonctionnement

Entretiens - questionnaires

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Menus

Plans de menus

Bilan Carbone
Provenance
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Egalim
Nutrition
Quantités
Satisfation
Prix

1.

Analyse des fichiers d'achats

Récolte des fichiers, état des lieux des données et définition de la stratégie de traitement en fonction des données accessibles.

rse_restauration_analyse_fichier_achats.

2.

Traitement des données

Une fois la stratégie de traitement validée (en fonction des informations accessibles), nous traitons les fichiers.

rse_restauration_traitement_achats_menus

3.

Résultats et recommandations

Nous analysons les résultats et élaborons des recommandations d'amélioration.

rse_restauration_recommandations_reducti
accompagnement_changement_rse_conseil.jp

Nous identifions vos objectifs et les solutions les plus adaptées

 

1.

Plan d'action et indicateurs RSE

Co-construction du plan d'action, choix des critères et objectifs, identification des solutions.

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2.

Conduite du changement

Programmes de sensibilisation, ateliers pratiques, modules de formation adaptés au public.

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3.

Outils

personnalisés

Nous élaborons des outils numériques pour vous permettre d'améliorer votre offre.

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